金門花生－Stand by you

不了解這是不是一種傳承？
有著金門血統的人就一定要喜歡吃花生，而且還一定要是金門花生。

金門的花生和台灣不一樣。台灣的花生強調香、脆（蒸花生除外），所以多半是用炒的。
而金門的花生吃起來硬而不脆，牙齒不好的人吃起來哇哇叫，金門的花生似乎很少用炒的，而是用曬的。秘訣是曬幾天，要收起來陰乾幾天，再曬第二次，再陰乾，反覆幾次才會好吃（哇～是不是很像大長今？）總之，金門花生吃起來淡淡的，不了解這是不是一種強調原味的質樸？

說了一堆，結論就是，台灣人吃不慣金門花生；而金門人也不喜歡台灣花生，老實說，都是花生，喜不喜歡，有的時候我覺得是一種意識型態...
但是我還是忍不住說：我喜歡台灣花生～～

阿爸和阿龍從金門回來後，帶了一大包金門花生回來，真不知這一大包要吃到何時？
據阿爸說，阿龍很喜歡吃，在金門的時候吃了很多花生，而且花生還是他自己撥的...

花生硬硬的殼對一個二歲半的小孩來講，絕對有其困難度，然而天下無難事，只怕有心人...

阿龍是這麼撥花生的...
首先工欲善其事，必先利其器，雖然阿爸教他用玩具車敲，但他卻有不同的揣模經驗，他會從他的小車子中選擇一輛大小適中、好施力的小車...（不像他老爸，只會用拙力，哎～～）
接者，施力在花生上，用力一壓...咔啦～花生殼就應聲破了...（不像他老媽，敲敲敲，花生都飛走了）
花生花生，看你往那裡跑...阿龍的肚肚等著你哦～

這真是一個令人激賞的天賦啊，因為我們可以不用辛苦地撥花生給他吃了！
嗯～好孩子理當自立自強！！